Στο κατώφλι της συμπλήρωσης ενός αιώνα ιστορίας και προσφοράς (1926-2026), η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΑΣ) Νάξου προχωρά δυναμικά σε μια σειρά νέων επενδύσεων και αναπτυξιακών πρωτοβουλιών.

Κεντρικό «όχημα» αυτού του σχεδιασμού αποτελεί η λειτουργία του νέου τυροκομείου στην ορεινή Νάξο, το οποίο αναμένεται να τεθεί σε πλήρη λειτουργία έως τον Μάρτιο.

Οι βασικοί άξονες της νέας επένδυσης

• Παραγωγή ΠΟΠ Αρσενικού: Μετά την υπέρβαση τετραετών δικαστικών εμποδίων, η μονάδα προχωρά στις τελευταίες τεχνικές προσαρμογές του εξοπλισμού της συνολικής επένδυσης των 600.000 ευρώ. Θα επεξεργάζεται καθημερινά 3 τόνους γάλακτος (αποκλειστικά από 15 Δεκεμβρίου έως 30 Μαΐου), με μοναδικό στόχο την παραγωγή του φημισμένου ΠΟΠ τυριού «Αρσενικό».

• Συνεταιριστική εκτροφή αγελάδων: Για την αντιμετώπιση του προβλήματος της ηλικιακής ανανέωσης των κτηνοτρόφων και τη διασφάλιση σταθερής πρώτης ύλης, ο συνεταιρισμός σχεδιάζει τη δημιουργία πρότυπης εκτροφής 500 αρμεγόμενων αγελάδων. Το εγχείρημα θα περιλαμβάνει βελτιωμένα ζώα που θα αγοράσει η Ένωση, προσφέροντας παράλληλα ζωοτροφές και μέρισμα στους παραγωγούς.

• Ενεργειακή θωράκιση και υποδομές: Στα άμεσα σχέδια περιλαμβάνεται η κατασκευή φωτοβολταϊκού πάρκου 10 στρεμμάτων και ψυκτικών θαλάμων 3.000 τ.μ., με στόχο τη δραστική μείωση του ενεργειακού κόστους (ηλεκτρισμός, προπάνιο, πετρέλαιο) που απαιτεί η τυροκόμηση. Παράλληλα, βρίσκεται υπό κατασκευή νέο γεωπονικό κέντρο 550 τ.μ. για την παροχή εφοδίων και συμβουλευτικής στους παραγωγούς.

• Επέκταση δραστηριοτήτων: Η ΕΑΣ Νάξου εξετάζει την είσοδό της στην τυποποίηση και εμφιάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου (πιθανόν από το 2027), καθώς και την προώθηση νέων προϊόντων όπως η «baby πατάτα» σε νέα συσκευασία και ο πουρές πατάτας.

Οικονομική πορεία και υφιστάμενη παραγωγή

Η ΕΑΣ Νάξου διατηρεί ισχυρή παρουσία στην αγορά με τη Γραβιέρα ΠΟΠ Νάξου, η παραγωγή της οποίας φτάνει τους 1.200-1.240 τόνους ετησίως. Λόγω του αυξημένου κόστους παραγωγής, σχεδιάζεται ανατίμηση στην τιμή ραφιού η οποία, εφόσον απορροφηθεί από το λιανεμπόριο, θα μεταφραστεί σε αυξημένη τιμή παραγωγού για το γάλα.

Για το τρέχον έτος, ο κύκλος εργασιών της Ένωσης εκτιμάται ότι θα ανέλθει στα 28,5 εκατ. ευρώ, συνοδευόμενος από θετικό πρόσημο στην κερδοφορία και σταθεροποίηση της ρευστότητάς της, επιβεβαιώνοντας τον ζωντανό και αναπτυξιακό χαρακτήρα της οργάνωσης στη συμπλήρωση των 100 χρόνων της.