Ένα ιδιαίτερο διήμερο δράσεων με τίτλο «Από την Απειλή στην Ευκαιρία» διοργανώνεται στη Σαντορίνη, εστιάζοντας στην αντιμετώπιση του λεοντόψαρου (Pterois miles), ενός καταστροφικού ξενικού είδους που εξαπλώνεται ραγδαία στη Μεσόγειο.
Η πρωτοβουλία αποσκοπεί στην προστασία του θαλάσσιου οικοσυστήματος, την ευαισθητοποίηση του κοινού και την ανάδειξη της κατανάλωσης του λεοντόψαρου ως μια βιώσιμη γαστρονομική λύση.
Πρόγραμμα Εκδηλώσεων
1η Ημέρα: Εκπαίδευση & Ενημέρωση
-
Ημερομηνία & Ώρα: Τετάρτη 21 Οκτωβρίου 2026 | Ώρα έναρξης: 11:00
-
Τοποθεσία: De Sol Hotel (Ευθεία Φηρών – Πύργου)
-
Δράσεις:
-
Εκπαιδευτικές παρουσιάσεις: Ενημερωτικές ομιλίες για τα θαλάσσια ξενικά είδη, με έμφαση στο λεοντόψαρο και στις σχετικές δράσεις του Πανεπιστημίου στη Σαντορίνη.
-
Σωστή & ασφαλής μεταχείριση: Εξειδικευμένη ενημέρωση για την αποφυγή τραυματισμών κατά τη διαχείρισή του.
-
Ενημέρωση φορέων & αλιέων: Πώς η κατανάλωση του λεοντόψαρου από αλιείς, επαγγελματίες, κατοίκους και επισκέπτες γίνεται μέρος της διαχείρισής του.
-
2η Ημέρα: Γαστρονομία & Ρεκόρ
-
Ημερομηνία & Ώρα: Πέμπτη 22 Οκτωβρίου 2026 | Ώρα έναρξης: 16:00
-
Τοποθεσία: Santo Wines / Santo 1911 (Βλυχάδα)
-
Δράσεις:
-
Γαστρονομική δράση: Διάσημοι και γνωστοί σεφ μαζί με εστιατόρια του νησιού δημιουργούν πρωτότυπες και δημιουργικές συνταγές με πρωταγωνιστή το λεοντόψαρο, μετατρέποντας μια περιβαλλοντική απειλή σε ξεχωριστή γαστρονομική πρόταση.
-
Διαδραστικό παιχνίδι: Ανακάλυψη των προκλήσεων που δημιουργεί η εξάπλωση του είδους στη Μεσόγειο μέσα από παιχνίδι.
-
Πρόκληση – Surprise: Μια μεγάλη πρόκληση περιμένει τους παρευρισκόμενους!
-
Μουσική επένδυση: Ζωντανή μουσική με τους Γιάννη Συβρίδη (κιθάρα, φωνή) και Γιάννη Ράπτη (μπουζούκι).
-
Χρήσιμες Πληροφορίες
-
Είσοδος: Ελεύθερη για το κοινό.
-
Υποστήριξη: Ο Ναυτικός Όμιλος Σαντορίνης και τοπικοί φορείς στηρίζουν ενεργά δράσεις που προστατεύουν τις θάλασσές μας και προάγουν την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση.
Δίνουμε όλοι το «παρών» για να προστατεύσουμε τις θάλασσές μας και να απολαύσουμε μια μοναδική εμπειρία!
