Ο Πρόδρομος της Πάρου ετοιμάζεται να υποδεχθεί για μία ακόμη χρονιά επισκέπτες και ντόπιους σε μια από τις πιο αγαπημένες γαστρονομικές συναντήσεις των Κυκλάδων.

Η 11η Γιορτή Ρεβιθιού, το καθιερωμένο πλέον Διήμερο Φεστιβάλ Προβολής Αγροτικών Προϊόντων, επιστρέφει δυναμικά το Σάββατο 1 και την Κυριακή 2 Αυγούστου 2026.

Με επίκεντρο το ρεβίθι –τον «χρυσό» της παριανής γης– η διοργάνωση αποτελεί έναν θεσμό που συνδέει άρρηκτα την τοπική αγροτική παραγωγή με τη σύγχρονη γαστρονομία και την πλούσια πολιτιστική παράδοση του νησιού.

Ένα πλούσιο πρόγραμμα για όλους

Το φετινό φεστιβάλ υπόσχεται μια βουτιά στην αυθεντικότητα. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν την παραδοσιακή, αργοψημένη ρεβιθάδα, καθώς και μια πληθώρα δημιουργικών συνταγών με βάση το ρεβίθι που αναδεικνύουν την ευελιξία του τοπικού προϊόντος.

Ωστόσο, το πρόγραμμα δεν περιορίζεται μόνο στο γευστικό κομμάτι:

• Ομιλίες και Παρουσιάσεις: Ενημέρωση για την καλλιέργεια και την αξία των τοπικών προϊόντων.

• Δράσεις για μικρούς και μεγάλους: Βιωματικά εργαστήρια που φέρνουν τους συμμετέχοντες σε επαφή με την παριανή κουλτούρα.

• Νησιώτικο Γλέντι: Η μουσική παράδοση του νησιού θα έχει τον πρώτο λόγο, δημιουργώντας το ιδανικό σκηνικό για μια γιορτή που ενώνει κατοίκους και επισκέπτες.

Ραντεβού στον Πρόδρομο

Η 11η Γιορτή Ρεβιθιού δεν είναι απλώς μια εκδήλωση γευσιγνωσίας, αλλά ένα σημείο συνάντησης που αναδεικνύει τους ανθρώπους της Πάρου και τη δύναμη της τοπικής κοινότητας.

• Πότε: 1 & 2 Αυγούστου 2026

• Πού: Πρόδρομος, Πάρος

• Είσοδος: Ελεύθερη για το κοινό

Η διοργάνωση προσκαλεί όλο τον κόσμο να γίνει μέρος αυτής της μοναδικής εμπειρίας, τιμώντας τις παραδόσεις που διατηρούν αναλλοίωτο τον χαρακτήρα του νησιού στο πέρασμα του χρόνου.