Author: Νίκος Παπουτσάς

  • Τα αξιοθέατα, οι παραλίες και οι γεύσεις που κάνουν τη Νάξο ένα ξεχωριστό νησί

    Τα αξιοθέατα, οι παραλίες και οι γεύσεις που κάνουν τη Νάξο ένα ξεχωριστό νησί

    Απέραντες παραλίες, γραφικά χωριά, σπουδαία μνημεία και ξεχωριστές γεύσεις κάνουν τη Νάξο έναν από τους πιο ολοκληρωμένους και αυθεντικούς προορισμούς των Κυκλάδων.

    Απέραντες παραλίες, ορεινά χωριά, μοναδικά τοπικά προϊόντα και σπουδαία μνημεία συνθέτουν τη μοναδική ταυτότητα της Νάξου. Το μεγαλύτερο και πιο εύφορο νησί των Κυκλάδων προσφέρει πολύ περισσότερα από έναν κλασικό καλοκαιρινό προορισμό, συνδυάζοντας ιστορία, φύση, γαστρονομία και αυθεντική φιλοξενία.

    Με ιστορία αιώνων, εντυπωσιακά τοπία και έντονη πολιτιστική κληρονομιά, η Νάξος ξεχωρίζει ως ένας από τους πιο ολοκληρωμένους ταξιδιωτικούς προορισμούς του Αιγαίου.

    Η πρώτη εικόνα της Νάξου: Πορτάρα και μεσαιωνικό κάστρο

    Στο λιμάνι της Νάξου, ο επισκέπτης αντικρίζει την εμβληματική Πορτάρα, τη γιγαντιαία μαρμάρινη πύλη του αρχαίου ναού του Απόλλωνα, που αποτελεί το πιο αναγνωρίσιμο σύμβολο του νησιού. Δίπλα της δεσπόζει η θέα του μεσαιωνικού κάστρου της Χώρας, το οποίο θυμίζει τη μακραίωνη ενετική παρουσία στο νησί.

    Η Χώρα της Νάξου συνδυάζει αρχαία, βυζαντινά και ενετικά στοιχεία. Στα στενά καλντερίμια του Κάστρου, ο επισκέπτης συναντά παλιά αρχοντικά, καθολικές εκκλησίες, μικρές αυλές και παραδοσιακά μαγαζιά. Στο λιμάνι, τα καφέ και οι ταβέρνες προσφέρουν ιδανική θέα στο ηλιοβασίλεμα, ενώ το φημισμένο λικέρ Κίτρο αποτελεί απαραίτητη γευστική δοκιμή.

    Νάξος iStock

    Οι πύργοι και τα χωριά της ενδοχώρας

    Η ενδοχώρα της Νάξου κρύβει έναν διαφορετικό κόσμο, γεμάτο πύργους, μοναστήρια και αυθεντικά χωριά που διατηρούν αναλλοίωτο τον χαρακτήρα τους.

    Ξεχωρίζει ο Πύργος Μπαζαίου, ένα ιστορικό κτίσμα του 17ου αιώνα που λειτούργησε επί αιώνες ως μοναστήρι του Τιμίου Σταυρού και σήμερα φιλοξενεί πολιτιστικές εκδηλώσεις και το γνωστό Φεστιβάλ Νάξου.

    Ανάμεσα στα πιο όμορφα χωριά του νησιού συγκαταλέγονται οι Τρίποδες, το Φιλότι και κυρίως η Απείρανθος, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά ορεινά χωριά των Κυκλάδων.

    Απείρανθος: Το μαρμάρινο χωριό της Νάξου

    Η Απείρανθος, γνωστή και ως Τ’ Απεράθου, θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα πολιτιστικά στολίδια της Νάξου. Το χωριό διατηρεί εδώ και αιώνες την παραδοσιακή αρχιτεκτονική, τα μαρμάρινα σοκάκια, τις καμάρες και τα πέτρινα διώροφα σπίτια του.

    Η Απείρανθος

    Οι κάτοικοι εξακολουθούν να μιλούν ένα ιδιαίτερο ιδίωμα που θυμίζει κρητική διάλεκτο, ενώ τα παραδοσιακά καφενεία και οι πλατείες μεταφέρουν τον επισκέπτη σε μια άλλη εποχή.

    Οι γιγάντιοι κούροι της ναξιώτικης υπαίθρου

    Από τα πιο εντυπωσιακά αξιοθέατα της Νάξου είναι οι περίφημοι κούροι στις Μέλανες και στον Απόλλωνα. Πρόκειται για μισοτελειωμένα κολοσσιαία αγάλματα αρχαϊκής εποχής, τα οποία παραμένουν εγκαταλελειμμένα στα αρχαία λατομεία, δημιουργώντας μια εικόνα μοναδική στο Αιγαίο.

    Οι τεράστιες μορφές των κούρων αποτελούν σημαντικά δείγματα της αρχαίας ναξιώτικης γλυπτικής και προσελκύουν κάθε χρόνο χιλιάδες επισκέπτες.

    Το βουνό του Δία και η μυθολογία της Νάξου

    Η Νάξος συνδέεται στενά με την ελληνική μυθολογία. Ο Ζας, το ψηλότερο βουνό των Κυκλάδων, πήρε το όνομά του από τον Δία και σύμφωνα με την παράδοση στο σπήλαιό του μεγάλωσε ο πατέρας των θεών.

    Η ανάβαση από το Φιλότι προς την κορυφή αποτελεί μία από τις πιο ξεχωριστές εμπειρίες για όσους αγαπούν τη φύση και την πεζοπορία, προσφέροντας πανοραμική θέα στο Αιγαίο.

    Το Φιλότι iStock

    Η Παναγιά η Δροσιανή και ο κάμπος της Τραγαίας

    Στον εύφορο κάμπο της Τραγαίας βρίσκεται η Παναγιά η Δροσιανή, μία από τις σημαντικότερες παλαιοχριστιανικές εκκλησίες του Αιγαίου. Το μνημείο περιβάλλεται από μικρά χωριά και δεκάδες βυζαντινές εκκλησίες, συνθέτοντας μια ιδιαίτερη πολιτιστική διαδρομή στην ενδοχώρα του νησιού.

    Παραλίες και θαλάσσια σπορ

    Η Νάξος διαθέτει μερικές από τις μεγαλύτερες και ομορφότερες αμμώδεις παραλίες των Κυκλάδων. Τα γαλαζοπράσινα νερά και οι μεγάλες ακτές προσελκύουν τόσο οικογένειες όσο και λάτρεις των θαλάσσιων δραστηριοτήτων.

    Η Μικρή Βίγλα αποτελεί έναν από τους πιο γνωστούς προορισμούς για windsurf και kitesurf, χάρη στους σταθερούς ανέμους που επικρατούν στην περιοχή.

    Η γαστρονομική ταυτότητα της Νάξου

    Η Νάξος θεωρείται κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός των Κυκλάδων, χάρη στην πλούσια αγροτική παραγωγή και τα τοπικά προϊόντα της.

    Το νησί φημίζεται για τη γραβιέρα Νάξου, το αρσενικό τυρί, τις πατάτες εξαιρετικής ποιότητας και το παραδοσιακό Κίτρο, το απόσταγμα από φύλλα κιτριάς που παράγεται αποκλειστικά στο νησί.

    iStock

    Η τοπική κουζίνα συνδυάζει αυθεντικές κυκλαδίτικες συνταγές με αγνά υλικά, προσφέροντας μοναδικές γευστικές εμπειρίες.

    Η Νάξος συνδυάζει όλα όσα αναζητά ένας ταξιδιώτης στις Κυκλάδες: εντυπωσιακές παραλίες, ιστορικά μνημεία, αυθεντικά χωριά, πλούσια φύση, τοπικές γεύσεις και έντονη πολιτιστική ταυτότητα.

    Είναι ένα νησί που προσφέρει διαφορετικές εμπειρίες σε κάθε επισκέπτη και αφήνει την αίσθηση ότι πάντα υπάρχει κάτι ακόμη να ανακαλύψει κανείς.

    «Το καλοκαίρι σου είναι ένα hop μακριά. Εκεί που η σκέψη σου ταξιδεύει σε αγαπημένους νησιωτικούς προορισμούς, η επόμενη απόδραση μπορεί εύκολα να γίνει το επόμενο ταξίδι σου. Με το Ferryhopper app, η οργάνωση του ταξιδιού και η κράτηση ακτοπλοϊκών εισιτηρίων γίνεται εύκολα και γρήγορα»

  • Κρήτη, Σαντορίνη, Μύκονος, Κίμωλος και Τήνος ξεχωρίζουν ως κορυφαίοι ρομαντικοί προορισμοί για το 2026

    Κρήτη, Σαντορίνη, Μύκονος, Κίμωλος και Τήνος ξεχωρίζουν ως κορυφαίοι ρομαντικοί προορισμοί για το 2026

    Στους κορυφαίους ρομαντικούς προορισμούς της Ελλάδας για το 2026 συγκαταλέγονται πέντε ελληνικά νησιά, που προσφέρουν διαφορετικές εμπειρίες για ζευγάρια: από πολυτέλεια και έντονη ζωή μέχρι ηρεμία, αυθεντικότητα και φυσική ομορφιά.

    Σύμφωνα με αφιέρωμα του διεθνούς ταξιδιωτικού περιοδικού Condé Nast Traveller, η Κρήτη, η Σαντορίνη, η Μύκονος, η Κίμωλος και η Τήνος ξεχωρίζουν ως ιδανικές επιλογές για ρομαντικές διακοπές.

    Η Κρήτη στις κορυφαίες επιλογές για ζευγάρια

    Η Κρήτη αναδεικνύεται ως ένας από τους πιο πλήρεις ρομαντικούς προορισμούς, χάρη στον συνδυασμό αυθεντικών εμπειριών, φυσικών τοπίων, γαστρονομίας, πολυτελών υποδομών και υψηλού επιπέδου φιλοξενίας.

    Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται στα Χανιά, το Ρέθυμνο, τον Άγιο Νικόλαο και τη Σητεία, περιοχές που προσφέρουν διαφορετικές πλευρές του νησιού, από κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα μέχρι πιο ήσυχες και αυθεντικές εμπειρίες.

    Ταξίδια εμπειρίας και wellness

    Το διεθνές μέσο στέκεται στη δυναμική της Κρήτης στο experiential travel, δηλαδή στα ταξίδια που βασίζονται σε βιώματα και προσωποποιημένες εμπειρίες.

    Οι παραλίες, οι παραθαλάσσιες ταβέρνες, τα boutique ξενοδοχεία και οι επιλογές ευεξίας καθιστούν το νησί ιδανικό για ζευγάρια που αναζητούν κάτι περισσότερο από απλές διακοπές.

    Σαντορίνη και Μύκονος για έντονο ρομαντισμό και πολυτέλεια

    Η Σαντορίνη παραμένει ένας από τους πιο εμβληματικούς ρομαντικούς προορισμούς παγκοσμίως, με τη θέα στην Καλντέρα, τα ηλιοβασιλέματα και τα πολυτελή καταλύματα να την κρατούν ψηλά στις προτιμήσεις των ζευγαριών.

    Αμμούδι, Σαντορίνη

    Η Μύκονος, από την άλλη, προβάλλεται ως επιλογή για ζευγάρια που θέλουν συνδυασμό πολυτέλειας, κοσμοπολίτικης ενέργειας και έντονης νυχτερινής ζωής.

    Κίμωλος και Τήνος για πιο ήσυχες αποδράσεις

    Η Κίμωλος και η Τήνος ξεχωρίζουν για διαφορετικό λόγο. Προτείνονται ως πιο ήπιοι και αυθεντικοί προορισμοί, κατάλληλοι για ζευγάρια που αναζητούν ηρεμία, φυσική ομορφιά και τοπική ταυτότητα.

    Τήνος

    Η Κίμωλος προσφέρει αίσθηση απομόνωσης και χαλαρού ρυθμού, ενώ η Τήνος συνδυάζει κυκλαδίτικο χαρακτήρα, γαστρονομία, χωριά και τοπική παράδοση.

    Ποια νησιά ξεχωρίζουν

    Τα πέντε ελληνικά νησιά που προβάλλονται ως κορυφαίοι ρομαντικοί προορισμοί για το 2026 είναι:

    • Κρήτη
    • Σαντορίνη
    • Μύκονος
    • Κίμωλος
    • Τήνος

    Η επιλογή τους δείχνει το εύρος του ελληνικού τουριστικού προϊόντος, από τη luxury εμπειρία μέχρι τις πιο ήσυχες, αυθεντικές διακοπές για δύο.

    thriasio.gr

  • ΔΕΔΔΗΕ Μύκονος: Διακοπή ηλεκτροδότησης την στο Μαράθι

    ΔΕΔΔΗΕ Μύκονος: Διακοπή ηλεκτροδότησης την στο Μαράθι

    Ο  ΔΕΔΔΗΕ ανακοινώνει ότι λόγω αναγκαίων εργασιών του δικτύου ηλεκτρικής ενέργειας Μέσης Τάσης, θα πραγματοποιηθεί διακοπή ηλεκτροδότησης την

    Τετάρτη   13/5/2026  από 08:00-14:00  στην περιοχή Μαράθι- ιδιωτικό σχολείο. Ο ΔΕΔΔΗΕ εκφράζει εκφράζει ευχαριστίες για την κατανόηση όλων  των χρηστών του δικτύου διανομής ηλεκτρικής ενέργειας στις συγκεκριμένες περιοχές.

    Σας γνωρίζουμε ότι οι καταναλωτές μπορούν να ενημερώνονται για τις προγραμματισμένες διακοπές ηλεκτροδότησης από την ιστοσελίδα https://siteapps.deddie.gr/outages2public ή μέσω της εφαρμογής My DEDDiE App για android και iOS

  • HBX Group: Η τεχνητή νοημοσύνη αλλάζει ριζικά τα ταξίδια

    HBX Group: Η τεχνητή νοημοσύνη αλλάζει ριζικά τα ταξίδια

    Η HBX Group, δημοσίευσε τη νέα της έκθεση, The State of AI in B2B Travel Distribution, προσφέροντας μια πιο αναλυτική εικόνα για το πώς χρησιμοποιείται σήμερα η Τεχνητή Νοημοσύνη στον κλάδο αποκαλύπτοντας ότι το 65% των ταξιδιωτικών διανομέων χρησιμοποιεί ήδη Τεχνητή Νοημοσύνη, αν και πολλοί βρίσκονται ακόμη σε πρώιμο στάδιο εφαρμογής.

    Η έκθεση βασίζεται σε ιδιόκτητα δεδομένα έρευνας από το παγκόσμιο δίκτυο πελατών της HBX Group—συμπεριλαμβανομένων ταξιδιωτικών πρακτόρων λιανικής, tour operators και χονδρεμπόρων—καταγράφοντας την εμπειρία όσων διαχειρίζονται καθημερινά κρατήσεις, πελάτες και λειτουργίες.

    Τα ευρήματα δείχνουν έναν κλάδο που έχει υιοθετήσει ξεκάθαρα την Τεχνητή Νοημοσύνη, αλλά εξακολουθεί να αναζητά τον βέλτιστο τρόπο αξιοποίησής της. Σύμφωνα με τα στοιχεία, το 65% των συμμετεχόντων ήδη χρησιμοποιεί AI σε κάποια μορφή. Πάνω από τους μισούς (55%) τη θεωρούν κρίσιμη ή πολύ σημαντική για τη μελλοντική τους επιτυχία, ενώ το 64% δηλώνει ότι η τεχνολογία έχει ήδη θετικό αντίκτυπο στην καθημερινή τους εργασία.

    Ωστόσο, τα στοιχεία αυτά αποτυπώνουν και μια πιο σύνθετη πραγματικότητα. Σε πολλές περιπτώσεις, η Τεχνητή Νοημοσύνη χρησιμοποιείται στοχευμένα για την επιτάχυνση της παραγωγής περιεχομένου ή για την υποστήριξη της επικοινωνίας με πελάτες, και όχι ως πλήρως ενσωματωμένο κομμάτι της επιχειρησιακής λειτουργίας. Το χάσμα ανάμεσα στον πειραματισμό με την AI και την πραγματική εξάρτηση από αυτήν παραμένει σημαντικό.

    Αυτό το κενό αντικατοπτρίζεται και στα εμπόδια που αναφέρουν οι συμμετέχοντες. Οι μεγαλύτερες προκλήσεις δεν σχετίζονται με την πρόσβαση στην τεχνολογία, αλλά με τον τρόπο χρήσης της — από την έλλειψη εκπαίδευσης και υποστήριξης έως ζητήματα εμπιστοσύνης και χρηστικότητας των διαθέσιμων εργαλείων.

    Με άλλα λόγια, τα εργαλεία υπάρχουν. Το ερώτημα είναι πώς θα εφαρμοστούν με τρόπο που να αποδίδει πραγματική αξία.

    Κοιτώντας μπροστά, η κατεύθυνση είναι σαφής. Υπάρχει αυξανόμενο ενδιαφέρον για πιο προχωρημένες, επιχειρησιακές χρήσεις, ιδιαίτερα εκείνες που μπορούν να απλοποιήσουν πολύπλοκες διαδικασίες και να βελτιώσουν την αποδοτικότητα στις βασικές ροές εργασίας.

    Η έκθεση δείχνει ότι η επόμενη φάση υιοθέτησης της AI στον ταξιδιωτικό κλάδο δεν θα καθοριστεί από τον πειραματισμό, αλλά από την εκτέλεση και από το πόσο αποτελεσματικά οι επιχειρήσεις θα μετατρέψουν την πρόθεση σε πραγματικό, μετρήσιμο αντίκτυπο.

    Ο Javier Cabrerizo δήλωσε: «Τα εμπόδια που παρατηρούμε —ιδίως γύρω από την εμπιστοσύνη, την εκπαίδευση και τη χρηστικότητα— δείχνουν μια ευρύτερη μετατόπιση στο πού βρίσκεται πλέον η πρόκληση. Δεν πρόκειται πλέον για την πρόσβαση στην AI. Η τεχνολογία είναι ήδη διαθέσιμη και εξελίσσεται ραγδαία. Η πραγματική πρόκληση είναι η υιοθέτησή της σε μεγάλη κλίμακα: η ιεράρχηση του πού βρίσκεται η αξία, η ενσωμάτωσή της στην καθημερινή ροή εργασίας και η ανάπτυξη της εμπιστοσύνης για την αποτελεσματική χρήση της.».

    money-tourism.gr


  • Όλγα Κεφαλογιάννη | Χωρίς ουρές η είσοδος και η έξοδος των Βρετανών στην Ελλάδα το καλοκαίρι

    Όλγα Κεφαλογιάννη | Χωρίς ουρές η είσοδος και η έξοδος των Βρετανών στην Ελλάδα το καλοκαίρι

    Η Υπουργός Τουρισμού Όλγα Κεφαλογιάννη διαβεβαίωσε τους Βρετανούς ταξιδιώτες, που επισκέπτονται την Ελλάδα, ότι δεν θα αντιμετωπίσουν προβλήματα ή ουρές κατά τη διάρκεια της φετινής θερινής περιόδου, καθώς η χώρα έχει λάβει μέτρα ώστε οι διαδικασίες στα σύνορα να ολοκληρώνονται «σε λιγότερο από μερικά λεπτά».

    «Δεν θέλουμε οι επισκέπτες να επιβαρύνονται από γραφειοκρατικές διαδικασίες κατά την είσοδο ή έξοδό τους από τη χώρα», ανέφερε χαρακτηριστικά στο BBC η κυρία Κεφαλογιάννη, επισημαίνοντας ότι η Ελλάδα έχει οργανώσει τις συνοριακές διαδικασίες με τρόπο που διευκολύνει τους τουρίστες χωρίς να παραβιάζονται οι ευρωπαϊκοί κανόνες.

    Η τοποθέτηση της υπουργού έρχεται ενώ η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει ήδη εκφράσει ενδιαφέρον για τον τρόπο εφαρμογής του νέου συστήματος Εισόδου/Εξόδου (Entry/Exit System – EES) στην Ελλάδα. Σύμφωνα με πληροφορίες, η Κομισιόν βρίσκεται σε επικοινωνία με τις ελληνικές αρχές προκειμένου να αποσαφηνιστεί η πρακτική που ακολουθείται και να υπενθυμιστούν οι ισχύοντες κανόνες.

    Το νέο ψηφιακό σύστημα EES τέθηκε σε πλήρη εφαρμογή τον Απρίλιο και αφορά ταξιδιώτες βραχείας διαμονής από χώρες εκτός ΕΕ και Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου, όπως το Ηνωμένο Βασίλειο. Το σύστημα προβλέπει καταγραφή βιομετρικών δεδομένων κατά την είσοδο και έξοδο από τη ζώνη Σένγκεν, συμπεριλαμβανομένων δακτυλικών αποτυπωμάτων και σάρωσης προσώπου κατά την πρώτη διέλευση των συνόρων.

    Η εφαρμογή του EES έχει ήδη προκαλέσει σημαντικές καθυστερήσεις σε αεροδρόμια της νότιας Ευρώπης, με επιβάτες σε Πορτογαλία και Ιταλία να αναφέρουν ουρές που έφτασαν ακόμη και τις τρεις ώρες σε περιόδους αιχμής.

    Η ελληνική κυβέρνηση, ωστόσο, υποστηρίζει ότι αξιοποιεί τις δυνατότητες ευελιξίας που προβλέπει το ευρωπαϊκό πλαίσιο για περιπτώσεις αυξημένης συμφόρησης στα αεροδρόμια, χωρίς να παρέχει ειδικές εξαιρέσεις σε συγκεκριμένες εθνικότητες.

    Παράλληλα, η Υπουργός Τουρισμού αναφέρθηκε και στις επιπτώσεις της γεωπολιτικής αστάθειας στη Μέση Ανατολή και ειδικότερα στον πόλεμο με το Ιράν, παραδεχόμενη ότι οι αναφορές για ελλείψεις αεροπορικών καυσίμων και πιθανές αυξήσεις τιμών έχουν καταστήσει τους ταξιδιώτες πιο επιφυλακτικούς.

    «Οι άνθρωποι εμφανίζονται πιο διστακτικοί, όμως εξακολουθούν να βλέπουν την Ελλάδα ως έναν προορισμό που έχει αναβαθμίσει το τουριστικό του προϊόν και προσφέρει πολύ καλή σχέση ποιότητας και τιμής», δήλωσε.

    Η κυρία Κεφαλογιάννη σημείωσε επίσης ότι η τουριστική κίνηση εξελίσσεται θετικά, με ήδη αυξημένη παρουσία επισκεπτών στη χώρα, εκφράζοντας αισιοδοξία για ακόμη μεγαλύτερη ζήτηση όσο προχωρά η καλοκαιρινή σεζόν.

    tornosnews.gr

  • Ένα θαυμάσιο αιγαίοπελαγίτικο γλυκό – Μελόπιτα Μυκόνου

    Ένα θαυμάσιο αιγαίοπελαγίτικο γλυκό – Μελόπιτα Μυκόνου

    Η μελόπιτα Μυκόνου κανονικά γεμίζεται με τυροβολιά αλλά μπορούμε και να χρησιμοποιήσουμε ανθότυρο, μυζήθρα ή πέτρωμα στη θέση της.

    Αυτή τη συνταγή για μελόπιτα την έδωσε στο gastronomos.gr η Μυκονιάτισσα Μαρία Χανιώτη, η οποία συνηθίζει να κεντάει τη ζύμη και να στολίζει την επιφάνειά της με διάφορα όμορφα σχέδια.

    1. Ζυμώνουμε τα υλικά για τη ζύμη της μελόπιτας, ρίχνοντας λίγο λίγο το νερό και προσέχοντας να μη γίνει ούτε μαλακό ούτε σκληρό το ζυμάρι. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
    2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης (προσθέτουμε ή αφαιρούμε μέλι ή ζάχαρη, κατά προτίμηση).
    3. Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο, φροντίζοντας το ένα κομμάτι να είναι λίγο μεγαλύτερο από το άλλο. Ανοίγουμε κάθε κομμάτι με τον πλάστη σε φύλλο πάχους περίπου 0,5 εκατοστού.
    4. Λαδώνουμε με μπόλικο λάδι ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί διαμέτρου περίπου 38 εκ.
    5. Στρώνουμε στο ταψί το μεγαλύτερο φύλλο, έτσι ώστε να περισσεύει αρκετά, και στερεώνουμε τις άκρες του στο χείλος του ταψιού. Απλώνουμε τη γέμιση ομοιόμορφα.
    6. Γυρίζουμε τις άκρες του φύλλου προς τα μέσα και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο, χωρίς να αφήσουμε περιθώρια (το κόβουμε αν εξέχει).
    7. Ρίχνουμε μπόλικο λάδι και χαράσσουμε με ένα μαχαίρι σε τετράγωνα ή μπακλαβαδωτά κομμάτια.
    8. Τρυπάμε με ένα πιρούνι 2-3 φορές κάθε κομμάτι ή κάνουμε μικρές ψαλιδιές για πιο όμορφο αποτέλεσμα. Αν κρατήσαμε ζύμη για κέντημα, μπορούμε να πλάσουμε διάφορα σχήματα, π.χ. λουλούδια από μπαλάκια ή κορδόνια ζύμης, σπείρες κ.λπ., και να διακοσμήσουμε την επιφάνεια, ενώ ωραίο είναι να φτιάξουμε και μια λεπτή γιρλάντα για στεφάνι περιφερειακά.
    9. Ψήνουμε την μελόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C (στις αντιστάσεις πάνω κάτω) για περίπου 1 ώρα.
    10. Μόλις βγάλουμε την μελόπιτα από τον φούρνο, όπως είναι καυτή, την περιχύνουμε με το επιπλέον μέλι.
  • Έκθεση WTTC | Ο τουρισμός πάντα ανακάμπτει και συνεχίζει με νέα ρεκόρ

    Έκθεση WTTC | Ο τουρισμός πάντα ανακάμπτει και συνεχίζει με νέα ρεκόρ

    Ο τουρισμός ανακάμπτει πάντα, ακόμη και μετά από τις σοβαρότερες κρίσεις. Στο συμπέρασμα αυτό καταλήγει έκθεση του Παγκόσμιου Συμβουλίου Ταξιδιών και Τουρισμού (WTTC), με τίτλο «Επιταχύνοντας την ανάκαμψη των ταξιδιών και του τουρισμού – Παγκόσμια στοιχεία από τέσσερις δεκαετίες κρίσεων», στέλνοντας ισχυρό μήνυμα προς κυβερνήσεις, επενδυτές και ταξιδιώτες για την ανθεκτικότητα του τομέα.

    Η παρουσίαση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της πρώτης διοργάνωσης «Leadership Cruise» του WTTC στην Αίγυπτο, πάνω στο κρουαζιερόπλοιο Crystal Serenity, κατά τη διέλευσή του από τη Διώρυγα του Σουέζ.

    Η μελέτη εκπονήθηκε σε συνεργασία με την Chemonics International και τη Σχολή Διοίκησης Επιχειρήσεων του George Washington University και βασίζεται σε δεδομένα τεσσάρων δεκαετιών, αναλύοντας περισσότερες από 100 σημαντικές κρίσεις διεθνώς.

    Σύμφωνα με τα συμπεράσματα της έκθεσης, κανένας προορισμός δεν υπέστη μακροχρόνια κατάρρευση μετά το τέλος μιας κρίσης, ιδιαίτερα όταν υπήρξε ισχυρή κυβερνητική ηγεσία και συνεργασία δημόσιου και ιδιωτικού τομέα. Αντίθετα, στις περισσότερες περιπτώσεις η ανάκαμψη οδηγεί σε ακόμη μεγαλύτερη ανάπτυξη.

    Η ίδια η Αίγυπτος παρουσιάζεται ως χαρακτηριστικό παράδειγμα ανθεκτικότητας, καθώς κατάφερε να επανέλθει δυναμικά μετά από διαδοχικές κρίσεις τα προηγούμενα χρόνια.

    Ο τουρισμός παραμένει βασικός πυλώνας της παγκόσμιας οικονομίας

    Η παρουσίαση της έκθεσης έρχεται σε μια περίοδο κατά την οποία ο παγκόσμιος τουρισμός συνεχίζει να αντιμετωπίζει γεωπολιτικές προκλήσεις, διατηρώντας παράλληλα τον ρόλο του ως βασικός μοχλός οικονομικής ανάπτυξης.

    Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του WTTC, ο κλάδος των Ταξιδιών και Τουρισμού συνέβαλε το 2025 με 11,6 τρισ. δολάρια στο παγκόσμιο ΑΕΠ, ποσοστό που αντιστοιχεί στο 9,8% της παγκόσμιας οικονομίας, ενώ υποστήριξε 366 εκατομμύρια θέσεις εργασίας, δηλαδή μία στις εννέα παγκοσμίως.

    Η έρευνα επιβεβαιώνει ότι το ζήτημα δεν είναι αν θα ανακάμψει ο τουρισμός, αλλά πόσο γρήγορα θα συμβεί αυτό.

    Ακόμη και μετά την πανδημία της COVID-19, τη σοβαρότερη κρίση στη σύγχρονη ιστορία του κλάδου, τα διεθνή ταξίδια ανέκαμψαν από πτώση 72% το 2020 σε 1,47 δισ. διεθνείς αφίξεις το 2024, επίπεδο αντίστοιχο με εκείνο του 2019. Παράλληλα, οι διεθνείς τουριστικές δαπάνες έφτασαν το 2025 σε ιστορικό υψηλό, αγγίζοντας τα 2,02 τρισ. δολάρια.

    Ανάλογη ήταν η εικόνα και μετά τη χρηματοπιστωτική κρίση του 2008, καθώς ο τομέας επανήλθε μέσα σε μόλις δύο χρόνια, καταγράφοντας έως το 2010 διεθνείς τουριστικές δαπάνες ύψους 1,35 τρισ. δολαρίων.

    Δημόσιος και ιδιωτικός τομέας καθορίζουν την ταχύτητα ανάκαμψης

    Η έκθεση υπογραμμίζει ότι η ταχύτητα και η ισχύς της ανάκαμψης εξαρτώνται κυρίως από την ποιότητα των πολιτικών αποφάσεων, τη συνεργασία δημόσιου και ιδιωτικού τομέα, τη σαφή επικοινωνία και τη συνέχιση των επενδύσεων ακόμη και σε περιόδους κρίσης.

    Παράλληλα, προσδιορίζει τέσσερις βασικούς πυλώνες για την ενίσχυση της ανθεκτικότητας του τουρισμού:

    • αποκατάσταση της εμπιστοσύνης των ταξιδιωτών,
    • διασφάλιση της επιχειρησιακής συνέχειας,
    • άμεση θεσμική ανταπόκριση,
    • μακροπρόθεσμη διαρθρωτική προσαρμογή.

    Επιπλέον, προτείνονται πέντε βασικές κατευθύνσεις πολιτικής για κυβερνήσεις και επενδυτές:

    • επενδύσεις ακόμη και κατά τη διάρκεια της κρίσης,
    • προστασία των μικρομεσαίων επιχειρήσεων,
    • διατήρηση της αεροπορικής συνδεσιμότητας,
    • αποφυγή υπερβολικών αντιδράσεων στην επικοινωνία και την πολιτική διαχείριση,
    • αξιοποίηση των κρίσεων ως ευκαιρία μετασχηματισμού και διαφοροποίησης.

    Γκλόρια Γκεβάρα: «Ο τουρισμός έχει την ανθεκτικότητα στο DNA του»

    Η πρόεδρος και διευθύνουσα σύμβουλος του WTTC, Gloria Guevara, δήλωσε:

    «Σήμερα στέλνουμε ένα ξεκάθαρο μήνυμα, βασισμένο σε δεδομένα: ο τουρισμός πάντα ανακάμπτει. Η έκθεση αποδεικνύει ότι η ανθεκτικότητα είναι ενσωματωμένη στο DNA του κλάδου μας. Ακόμη και μετά από τις σοβαρότερες κρίσεις, οι άνθρωποι συνεχίζουν να ταξιδεύουν και οι προορισμοί επιστρέφουν ισχυρότεροι».

    Από την πλευρά της, η πρόεδρος της Chemonics International, Anna Slother, τόνισε ότι η προετοιμασία και η ανθεκτικότητα είναι κρίσιμες κυρίως για τις μικρές επιχειρήσεις και τις τοπικές κοινωνίες που εξαρτώνται από τον τουρισμό.

    Ο Ibrahim Osta, επικεφαλής τουρισμού της Chemonics International, σημείωσε ότι οι προορισμοί που κατάφεραν να εξέλθουν ισχυρότεροι από κρίσεις ήταν εκείνοι που συνδύασαν αποφασιστική ηγεσία, συνεργασία δημόσιου και ιδιωτικού τομέα και ουσιαστική στήριξη προς τις μικρές επιχειρήσεις και τις τοπικές κοινότητες.

    Το WTTC επισημαίνει ότι ο παγκόσμιος τουρισμός εισέρχεται πλέον σε μια νέα φάση, όπου το ζητούμενο δεν είναι μόνο η ανάκαμψη, αλλά η μετάβαση σε ένα πιο βιώσιμο και μακροπρόθεσμα ανθεκτικό μοντέλο ανάπτυξης.

    tornosnews.gr

  • Τρισαρχιερατική Θεία Λειτουργία στον Μητροπολιτικό Ναό Λαγκαδά

    Τρισαρχιερατική Θεία Λειτουργία στον Μητροπολιτικό Ναό Λαγκαδά

    Στον Ιερό Μητροπολιτικό Ναό της Αγίας Παρασκευής Λαγκαδά, τελέσθηκε σήμερα το πρωί Τρισαρχιερατική Θεία Λειτουργία, προεξάρχοντος του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου Σύρου κ. Δωρόθεου Β’, συνιερουργούντων Αυτώ των Σεβασμιωτάτων Μητροπολιτών Πολυανής και Κιλκισίου κ. Βαρθολομαίου και του προσκαλεσαμένου αυτούς , οικείου Μητροπολίτου Λαγκαδά κ. Πλάτωνος, παρόντων εκπροσώπων των τοπικών Αρχών και πλήθους πιστών.


    Προ του πέρατος της Θείας Λειτουργίας, τελέσθησαν τα ιερά Μνημόσυνα, πολυετές του αοιδίμου Μητροπολίτου Τράλλεων Ισιδώρου και ετήσιο της μακαριστής σάρκα μητρός του Σεβασμιωτάτου κ. Πλάτωνος Ειρήνης.
    Τον θείο λόγο εκήρυξε ο Σεβασμιώτατος κ. Δωρόθεος Β’, ο οποίος αρχικά ομίλησε για την Σαμαρείτιδα, η οποία, παρ’ ότι γυναίκα, αμαρτωλή και Σαμαρείτισσα, υπερέβη τους περιορισμούς, που επέβαλλαν αυτές οι τρεις ιδιότητες στην εποχή της και συνομίλησε με τον Χριστό, ο οποίος διείδε την καλή της προδιάθεση, καθάρισε και φώτισε την ψυχή της, εξ ου και Φωτεινή απεκλήθη, και της απεκάλυψε τη θεμελιώδη αλήθεια, που δεν είχε αποκαλύψει στους μαθητές Του: Ότι, δηλαδή, ο Θεός είναι πνεύμα, δεν γνωρίζει τοπικούς περιορισμούς, είναι Πατέρας όλων των ανθρώπων, και έτσι όλοι οι άνθρωποι είμαστε αδέλφια.


    Στη συνέχεια αναφέρθη στην προσωπικότητα του αοιδίμου Μητροπολίτου Τράλλεων κυρού Ισιδώρου, τον οποίο είχε γνωρίσει σε Θεολογικό Συνέδριο, μαζί με τον αείμνηστο Καθηγητή Σάββα Αγουρίδη, και στη σεβάσμια μορφή της Επισκοπομήτορος Ειρήνης, η οποία ανέθρεψε τον υιό της υπό τις στοργικές της πτέρυγες, τον γαλούχησε μα τα νάματα της πίστεως, τον ανέθρεψε με νουθεσία Κυρίου και τον παρέδωσε στην Εκκλησία, η Οποία με τη σειρά Της τον ανέδειξε άξιο Μητροπολίτη Λαγκαδά!

  • Συλλήψεις σε Νάξο και Σαντορίνη για κλοπή και παράβαση σε επιχείρηση

    Συλλήψεις σε Νάξο και Σαντορίνη για κλοπή και παράβαση σε επιχείρηση

    Ένας ημεδαπός και ένας αλλοδαπός συνελήφθησαν από αστυνομικούς σε Νάξο και Σαντορίνη, το Σαββατοκύριακο για κλοπή και παράβαση σε επιχείρηση

    Πιο συγκεκριμένα:

    Το Σάββατο 09 Μαΐου 2026 το μεσημέρι συνελήφθη στη Νάξο, από αστυνομικούς του Αστυνομικού Τμήματος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων, 34χρονος αλλοδαπός, ο οποίος απογευματινές ώρες της
    08.05.2026 αφαίρεσε χρηματικό ποσό από δωμάτιο ξενοδοχειακού καταλύματος. Τα αναιρεθέντα χρήματα που βρέθηκαν στην κατοχή του δράστη κατασχέθηκαν και αποδόθηκαν στη δικαιούχο.

    Τη Κυριακή 10 Μαΐου 2026 το απόγευμα συνελήφθη στη Θήρα, από αστυνομικούς της Υποδιεύθυνσης Αστυνομίας Θήρας, 35χρονος ημεδαπός ως προσωρινά υπεύθυνος επιχείρησης
    όπου είχε τοποθετηθεί παράνομα ξύλινη κατασκευή καλύπτοντας τμήματα αιγιαλού-παραλίας.

  • Το Four Seasons Hotel Mykonos ανοίγει τις κρατήσεις του – Mια νέα εποχή πολυτελούς ελληνικού καλοκαιριού

    Το Four Seasons Hotel Mykonos ανοίγει τις κρατήσεις του – Mια νέα εποχή πολυτελούς ελληνικού καλοκαιριού

    Το ολοκαίνουργιο Four Seasons Hotel Mykonos δέχεται πλέον επίσημα κρατήσεις για την πρώτη του θερινή σεζόν.

    Διατρέχοντας αμφιθεατρικά μια βραχώδη πλαγιά, με περιποιημένους κήπους και βεράντες που οδηγούν σε μια παραλία με τα κρυστάλλινα νερά του Αιγαίου, το ολοκαίνουργιο Four Seasons Hotel Mykonos δέχεται πλέον επίσημα κρατήσεις για την πρώτη του θερινή σεζόν.

    Το Four Seasons βρίσκεται στο Καλό Λιβάδι, μόλις 20 λεπτά από το αεροδρόμιο και τη Χώρα της Μυκόνου, με τακτικά shuttle services και ιδιωτικά transfers που επιτρέπουν στους επισκέπτες να απολαμβάνουν το νησί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Η προβλήτα του ξενοδοχείου αποτελεί επίσης σημείο εκκίνησης για εκδρομές με ιδιωτικά σκάφη προς απομονωμένες παραλίες και μοναδικά σημεία για kitesurfing, καθώς και μονοήμερες αποδράσεις σε πιο ήσυχα γειτονικά νησιά.

    Οι επισκέπτες του Four Seasons, είτε πρόκειται για ζευγάρια, οικογένειες ή παρέες φίλων, θα έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τα πλακόστρωτα σοκάκια και τα κατάλευκα κτίσματα της Χώρας, όπου designer boutiques, γκαλερί τέχνης και cafés ξεπροβάλλουν σε κάθε γωνιά. Μπορούν ακόμη να ταξιδέψουν πίσω στον χρόνο με μια επίσκεψη στη γειτονική Δήλο και να γνωρίσουν τον θρυλικό τόπο γέννησης του Απόλλωνα, που σήμερα αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους μυθολογικούς και αρχαιολογικούς χώρους παγκοσμίως. Ή να εξερευνήσουν τις παραλίες του νησιού, ανακαλύπτοντας τον ξεχωριστό χαρακτήρα καθεμιάς πριν επιλέξουν την αγαπημένη τους.

    «Ντόπιοι συνεργάτες μας που γνωρίζουν πραγματικά τον τρόπο ζωής του νησιού, μπορούν να δημιουργήσουν εμπειρίες προσαρμοσμένες στα ενδιαφέροντα κάθε επισκέπτη», αναφέρει ο General Manager του ξενοδοχείου Ryan Grande. «Είτε πρόκειται για προτάσεις εστιατορίων μακριά από τα συνηθισμένα είτε για τη σύνδεση οικογενειών με έμπειρους ξεναγούς, την προετοιμασία ενός προσεγμένου picnic ή απλώς για μια βόλτα στα σοκάκια της Χώρας, η ομάδα μας θα δημιουργήσει τις τέλειες διακοπές για κάθε επισκέπτη».

    Συστήνοντας το Four Seasons Hotel Mykonos

    Σχεδιασμένο από τον διακεκριμένο Έλληνα αρχιτέκτονα Νίκο Βαλσαμάκη σε κλασικό κυκλαδίτικο ύφος, το ξενοδοχείο εκτείνεται σε μια έκταση 60 στρεμμάτων. Δίνοντας την αίσθηση ενός κυκλαδίτικου χωριού, διαθέτει 94 δωμάτια και σουίτες που συνδέονται μεταξύ τους με λιθόστρωτα δρομάκια, ανθισμένους κήπους και ήσυχες αυλές, σχεδιασμένες από τη landscape architect, Έλλη Παγκάλου. Χάρη στην προνομιακή του τοποθεσία, όλα τα δωμάτια και οι σουίτες απολαμβάνουν πανοραμική θέα στη θάλασσα και έχουν επιπλωμένες βεράντες, ενώ πολλά περιλαμβάνουν ιδιωτικές plunge pools που μοιάζουν να ενώνονται με το Αιγαίο. Παράλληλα, με μια ολιστική προσέγγιση στη βιωσιμότητα, το ξενοδοχείο αξιοποιεί αφαλατωμένο θαλασσινό νερό, ηλιακή ενέργεια και προηγμένα συστήματα διαχείρισης αποβλήτων.

    Οι γαστρονομικές εμπειρίες είναι σχεδιασμένες από το Rockwell Group στη Νέα Υόρκη και περιλαμβάνουν το Álef, ένα σύγχρονο Mediterranean grill concept, όπου τα αρώματα της φωτιάς και του ξύλου παρακινούν τους επισκέπτες να απολαύσουν τα πιάτα του είτε στον εσωτερικό χώρο είτε στη μεγάλη υπαίθρια βεράντα. Το Kafeneo αποτυπώνει τη ζεστασιά ενός αυθεντικού ελληνικού καφενείου ιδανικό για τον πρώτο πρωινό καφέ ή για να μοιραστεί κανείς ιστορίες από τις περιπέτειες της ημέρας με άλλους ταξιδιώτες, συνοδεία ενός ποτηριού ούζου την ώρα που δύει ο ήλιος. Το Corbu φέρει τη γοητεία ενός μεσογειακού καλοκαιριού βγαλμένου από καρτ ποστάλ, με ιταλική κουζίνα και μια δόση από dolce vita. Από το πρωί έως τη δύση του ήλιου, το The Beach προσφέρει μια ανεπιτήδευτα κομψή ατμόσφαιρα για να απολαύσει κανείς κλασικά καλοκαιρινά cocktails, φρέσκους χυμούς και καφέ δίπλα στη θάλασσα. Παράλληλα, διατίθενται και επιλογές private dining, ΄οπως 24ωρο in-room dining, ιδιωτικός χώρος στο Álef για έως 15 άτομα, αλλά και δυνατότητα αποκλειστικής χρήσης ολόκληρου εστιατορίου για ιδιωτικές εκδηλώσεις.

    Το Spa προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία ευεξίας με επτά αίθουσες θεραπειών, συμπεριλαμβανομένου ενός δωματίου για ζευγάρια και μιας μεγαλύτερης σουίτας και ενός υπαίθριου χώρου ευεξίας, ένα juice bar στη βεράντα, σάουνα, ατμόλουτρο και ακόμη περισσότερες wellness εμπειρίες. Σχεδιασμένο από τη Wimberly Interiors, αποτελεί έναν χώρο αφιερωμένο στη χαλάρωση και την περιποίηση ή την ιδανική προετοιμασία για μια βραδινή έξοδο στη Χώρα. Το Four Seasons Hotel Mykonos διαθέτει επίσης πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο και χώρο για yoga για όσους επιθυμούν να διατηρήσουν τη ρουτίνα ευεξίας τους ακόμη και κατά τη διάρκεια των διακοπών τους.

    Αν και η Μύκονος είναι παγκοσμίως γνωστή για τα beach clubs της, όσοι αναζητούν μια πιο exclusive και ανεπιτήδευτη εμπειρία μπορούν απλώς να κατευθυνθούν προς την παραλία του ξενοδοχείου για θαλάσσια σπορ και ατελείωτες ώρες χαλάρωσης κάτω από τον ήλιο. Δύο infinity pools συμπληρώνουν την εμπειρία, περιτριγυρισμένες από άνετες ξαπλώστρες, με την ομάδα του ξενοδοχείου πάντα διαθέσιμη να ετοιμάσει κοκτέιλ και ελαφριά snacks.

    Οι μικροί επισκέπτες ηλικίας 5 έως 12 ετών θα απολαύσουν το kids’ club με πλήρη επίβλεψη, ενώ οι γονείς μπορούν να αξιοποιήσουν τις εξειδικευμένες babysitting υπηρεσίες για λίγες στιγμές χαλάρωσης μόνο για ενήλικες. Η μεγάλη επιλογή από σουίτες και connecting rooms επιτρέπει σε οικογένειες κάθε μεγέθους να βρουν το ιδανικό τους σπίτι στο Four Seasons Hotel Mykonos.

    Για όσους ονειρεύονται έναν αυθεντικό ελληνικό γάμο, το γραφικό εκκλησάκι του ξενοδοχείου αποτελεί το ιδανικό σκηνικό, με την εξειδικευμένη ομάδα του Four Seasons να επιμελείται ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκδηλώσεων και ξεχωριστών στιγμών για το ζευγάρι και τους καλεσμένους του. Όσοι σχεδιάζουν τον γάμο τους, καθώς και όσοι επιθυμούν να διοργανώσουν μια ιδιαίτερη εκδήλωση στη Μύκονο, μπορούν να επικοινωνήσουν στο sales.mykonos@fourseasons.com για να ανακαλύψουν όλες τις δυνατότητες.

    Γίνετε από τους πρώτους που θα ζήσουν την εμπειρία του Four Seasons στη Μύκονο: οι κρατήσεις είναι πλέον διαθέσιμες για αφίξεις από τις 26 Ιουνίου 2026. Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις, καλέστε στο +1 416 849 2124 ή πραγματοποιήστε την κράτησή σας online.

    Η Four Seasons στην Ελλάδα

    Το δεύτερο Four Seasons στην Ελλάδα συμπληρώνει ιδανικά το πρώτο, το Four Seasons Astir Palace Hotel Athens στην Αθηναϊκή Ριβιέρα, δημιουργώντας μια μοναδική εμπειρία διακοπών μεταξύ Αθήνας και Μυκόνου. Το Four Seasons Astir Palace Hotel Athens βρίσκεται μόλις 30 λεπτά από την Ακρόπολη και το κέντρο της πόλης, ενώ οι δύο προορισμοί απέχουν μεταξύ τους μόλις τρεις ώρες με σκάφος, 30 λεπτά με αεροπλάνο ή 20 λεπτά με ελικόπτερο, με άψογα οργανωμένες μεταφορές από τη Four Seasons.

    Η Four Seasons έχει επίσης ανακοινώσει ένα ακόμη μελλοντικό project στο Πόρτο Χέλι, στον κόλπο της Χηνίτσας.

    thriassio.gr