Το Επιμελητήριο Κυκλάδων ενημερώνει τα μέλη του και κάθε ενδιαφερόμενο ότι συνεχίζεται η υποβολή αιτήσεων συμμετοχής στα σεμινάρια Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων για την περίοδο 2026-2027, τα οποία διεξάγονται σύμφωνα με τους όρους και τις προϋποθέσεις του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.).

Επόμενος Κύκλος & Προθεσμία Αιτήσεων

Όπως ανακοινώθηκε, το επόμενο τμήμα για όλες τις Κυκλάδες θα πραγματοποιηθεί στις 18 και 19 Νοεμβρίου 2026. Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να υποβάλουν την αίτησή τους έως τις 31 Οκτωβρίου 2026.

Πληροφορίες για την Εκπαίδευση

Τα σεμινάρια αυτά διοργανώνονται συστηματικά από το Επιμελητήριο Κυκλάδων από το 2004, έχοντας εκπαιδεύσει περισσότερους από 11.553 συμμετέχοντες.

• Υποχρεωτικότητα: Η παρακολούθησή τους είναι υποχρεωτική από τη νομοθεσία (Κανονισμός 852/2004 ΕΚ και ΥΑ 14708/17-08-2007) για επιχειρηματίες, εργαζόμενους και ανέργους που εμπλέκονται σε οποιοδήποτε στάδιο της τροφικής αλυσίδας (παραγωγή, επεξεργασία, αποθήκευση, μεταφορά, διακίνηση, εμπορία).

• Διάρκεια: Το σεμινάριο είναι διήμερο και περιλαμβάνει συνολικά 10 ώρες διδασκαλίας.

• Ποιος εξαιρείται: Εξαιρούνται όσοι κατέχουν έγκυρο τίτλο σπουδών ή πιστοποιητικό κατάρτισης που αποδεικνύει την επαρκή γνώση σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.

Ποιοι Κλάδοι Αφορούν

Η εκπαίδευση απευθύνεται σε ευρύ φάσμα επαγγελματιών και επιχειρήσεων, όπως:

• Καταλύματα με πρωινό

• Εστιατόρια, καφέ, μπαρ, κυλικεία

• Αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, παντοπωλεία, σουπερμάρκετ

• Μανάβικα, ιχθυοπωλεία, κρεοπωλεία

• Τυροκομεία, οινοποιεία, ελαιοτριβεία κ.ά.

Κόστος, Διαδικασία Εξετάσεων & Ισχύς Πιστοποιητικού

• Κόστος: 120 € ανά άτομο (70 € η αξία της κατάρτισης και 50 € παράβολο/χρηματικό τέλος υπέρ Ε.Φ.Ε.Τ.).

• Υλικό: Παρέχεται δωρεάν έντυπο εκπαιδευτικό υλικό σε κάθε συμμετέχοντα.

• Αξιολόγηση: Μετά την ολοκλήρωση των μαθημάτων, ο καταρτιζόμενος οφείλει να ολοκληρώσει επιτυχώς τη γραπτή αξιολόγηση μέσω της ηλεκτρονικής εφαρμογής του ΕΦΕΤ (e-exam) εντός 30 ημερολογιακών ημερών από τη σχετική ειδοποίηση στο email του.

• Διάρκεια Ισχύος:

  • Πιστοποιητικά που εκδίδονται μετά τις 6/5/2025 ισχύουν για 5 έτη από την έκδοσή τους.

  • Πιστοποιητικά που είχαν εκδοθεί έως τις 6/5/2025 διατηρούν την ισχύ τους έως τις 6/5/2030.

Τρόπος Υλοποίησης & Αιτήσεις

Τα προγράμματα υλοποιούνται τόσο δια ζώσης όσο και εξ αποστάσεως. Τα δια ζώσης τμήματα συγκροτούνται ανάλογα με τη ζήτηση σε κάθε νησί καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους (εκτός Ιουλίου και Αυγούστου).

• Όσοι έχουν ήδη υποβάλει αίτηση θα λάβουν ενημέρωση από το Επιμελητήριο για να επιβεβαιώσουν τη συμμετοχή τους.

• Όσοι δεν έχουν υποβάλει ακόμη αίτηση, καλούνται να το πράξουν ηλεκτρονικά το συντομότερο δυνατόν ώστε να ενταχθούν στα επόμενα τμήματα.

Στοιχεία Επικοινωνίας

Για περισσότερες πληροφορίες και διευκρινίσεις, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν με το Τμήμα Κατάρτισης του Επιμελητηρίου Κυκλάδων στη Σύρο ή στα κατά τόπους γραφεία των νησιών:

• Σύρος (Κεντρικό): 22810 82346 (εσωτ. 5)

• Άνδρος: 22820 51490

• Σαντορίνη: 22860 25788

• Μήλος: 22870 23970

• Μύκονος: 22890 23937

• Νάξος: 22850 22767

• Πάρος: 22840 23031

• Τήνος: 22830 22404